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L'Italia Chiamò

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Cucina

Come Preparare Spiedini di Verdure

Eccomi nuovamente qua e come vi avevo promesso poco fa, oggi recupero la mancanza di ieri. Quindi, doppia ricetta. Prima ho postato la ricetta del semifreddo light, e così per rimanere in tema adesso spiegherò un’altra ricetta gustosa, leggera, e ideale da preparare in caso di scampagnata all’aperto con fuoco acceso. Ovviamente, può essere cucinata […]

Come Preparare Tiramisù alle Fragole

Ore 7,30 un frastuono rimbombante. Zio Brontolo, rigiraranodisi nel letto ha letteralmente scaraventato a terra il suo Mc, iniziando così la giornata… brontolando. Ormai ero sveglia, e per quanto mi sforzassi di rimanere a letto, non c’è stato nulla da fare. Così, mentre Zio Brontolo si è riassopito dopo l’ultimo sbuffo, io mi sono alzata, […]

Come Preparare Cestini di Parmigiano con Mousse di Prosciutto Cotto

Finalmente è venerdi! Ho la testa che scoppia, una vagonata di pensieri e un weekend troppo corto davanti! Questa non è stata una settimana semplice, fatta tutta di rincorrersi di notizie e stravolgimenti, ma come sempre oggi siamo arrivati al termine. E forse finalmente domani potrò riposarmi. Forse. E mentre così fantasticavo su cosa potessi […]

Come Preparare Linguine al Limone

Eccomi qui. Giornata intensa. Ho casa invasa di amici del Calzinaio Matto. Il tasso alcolico è un pò su di giri, ma la mia capacità di comporre ricette per fortuna è ancora intatta! Al volo, prima di essere rapita dai fumi alcolici di questa serata con la band del Pedalinaio, vi posto una ricetta buonissima […]

Come Preparare Sarde Ripiene

Come è andata con la bruschettina di ieri? Ho sentito qualcuno intenzionato a provarla. Bhè a dir la verità il qualcuno in questione è molto di parte essendo mio cugino, al quale però ho privatamente sconsigliato di farla con i gamberetti in salamoia. Non sono la stessa cosa e sopratutto non è lo stesso sapore. […]

Quali Attrezzi Servono in Cucina

Comincia rimuovendo tutti gli elementi che non hanno nulla a che fare col tuo nuovo modo di vivere. Se non sopporti l’idea di buttare via le cose, donale per una buona causa, così puoi compiacerti di avere aiutato qualcuno. Non avere questi articoli in casa significa che non sarai tentato di ritornare al tuo vecchio […]

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